Brasileiro consome 1 carrinho de mão de açúcar

             É engraçado como muita gente acredita que o açúcar branco é essencial à saúde.

            Este produto só começou a adentrar as cozinhas do mundo a partir do século XVII. Antes disso, as pessoas comiam e viviam muito bem obrigada.

            É verdade que ele é fonte de energia, e que  traz benefícios em crises de hipoglicemia. Entretanto, o açúcar que realmente precisamos é o que é encontrado naturalmente nos alimentos, principalmente nas frutas e cereais.

            Isso significa que se você parar de comer açúcar refinado e produtos que o contenham (balas, pirulitos, refrigerantes, chocolates, biscoitos), não estará perdendo nada, muito pelo contrário, só terá benefícios.

            Diretrizes recentes da American Heart Association - entidade americana de cardiologistas – estabeleceram limites diários máximos de consumo de açúcar em calorias, sendo que mulheres não devem consumir mais de 100 calorias/dia advindas do açúcar – que equivalem a no máximo 25g de açúcar - e homens 150 calorias/dia - que equivalem a no máximo 37,5g de açúcar. Em medidas caseiras, 25 g de açúcar representam 1 colher e ½ de sopa, e 37,5 equivalem a 2 colheres e ½.

             É importante ressaltar que essas quantidades incluem TODO o açúcar consumido no dia, contando o adicionado a sucos, café, chá, bolo; o contido no sorvete, refrigerante, bala, biscoito, etc. Muitas pessoas acreditam não ingerir grandes quantidades de açúcar por não serem muito “fãs” de doces, porém consomem café bem adoçado o dia inteiro.

            Vejam nesta ótima figura publicada na revista Época, a quantidade de açúcar presente em diversos produtos:

           

            Agora vejam esta outra foto, ainda mais surpreendente, publicada na mesma revista, mostrando a média de consumo atual de açúcar da população brasileira:

             1 carrinho de mão por ano!! Essa é a média de consumo anual de açúcar por brasileiro! Você consegue imaginar uma quantidade destas passando pelo seu corpo? E pior – o trabalho que o organismo tem para lidar com tudo isso?! É impressionante  e assustador!

            No quesito açúcar já estamos pior que os EUA, cujo consumo anual por habitante foi estimado em 52 kg – quase 11 kg a menos que os brasileiros.

            Na próxima postagem trarei os malefícios que esse consumo exagerado de açúcar pode causar. 

          Quem se interessou pelo tema e ainda não viu, vai gostar da postagem do  dia 06 de junho:  http://andreiamouranutri.blogspot.com.br/2012/06/decifrando-os-rotulos-cuidado-o-acucar.html. 

REFERÊNCIAS:

http://www.brasilescola.com/curiosidades/historias-acucar.htm

Revista Época: revistaepoca.globo.com. Reportagem publicada no site em  29/04/2011, ás 19:20.

Acessado em 17/07/2012.

Disponível em: http://www.google.com/imgres imgurl=http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/foto/0,,48159757,00.jpg&imgrefurl=http://revistaepoca.globo.com/Revista/Epoca/0,,ERT229657-15257-229657-3934,00.html&usg=__TFQ-GhWrIuSrBUiRBtjtSBMX1ZQ=&h=650&w=650&sz=92&hl=pt-PT&start=107&sig2=qKfFuoAryUQRkGKuXKe5tQ&zoom=1&tbnid=nD5RhXXvUJ7pyM:&tbnh=137&tbnw=137&ei=rVcFUNTbMeTM6wG8huzQCA&prev=/search%3Fq%3Da%25C3%25A7%25C3%25BAcar%2Bveneno%26start%3D105%26hl%3Dpt-PT%26sa%3DN%26gbv%3D2%26tbm%3Disch&itbs=1